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兆鼎藏茶

福兆于心,九鼎于行。

 
 
 

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蒙顶山—藏茶—川藏茶马古道  

2008-03-22 14:30:42|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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蒙顶山—藏茶—川藏茶马古道

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蒙顶山—藏茶—川藏茶马古道 - 藏茶帝国 - 黑茶帝国的博客

 

   蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方,追溯蒙顶山茶的历史,始于西汉,距今已有2000多年。公元前53年,西汉药农吴理真,在蒙顶山发现野生茶的药用功能,于是在蒙顶山五峰之间的一块凹地上,移植种下七株茶树,吴理真种植的七株茶树,被后人称作“仙茶”,而他是世界上种植驯化茶叶第一人,被后人称为“茶祖”。蒙顶山,因此也被后人称为“世界茶文化圣山”。

   “扬子江心水,蒙顶山上茶”是我国历史上最知名的一幅茶联。

历代颂扬蒙顶茶的词章很多,“若教陆羽持公论,应是人间第一茶”、“琴里知音惟渌水,茶中故旧是蒙山”、“剑南有蒙顶石花,或小方,或散芽,号为第一”、“蜀中茶称圣,蒙山味独珍”,都是古人盛赞蒙顶山和蒙顶山茶的著名词章。

    从唐玄宗天宝元年(公元742年),蒙顶茶即被列为中央政府祭天祭祖与皇帝饮用的专用贡茶,直至公元1911年清王朝被推翻,长达1164年,在这期间,年年皆为贡茶,岁岁皆为贡茶,在我国贡茶史上是绝无仅有的。

   传说文成公主将蒙顶仙茶传入西藏后,茶马古道上的茶叶贸易量急速增加,因为藏族主要居住在我国青藏高原,青藏高原地势高、气温低、空气稀薄,境内多为雪山、草原,特殊的地理、气候环境决定了藏民族以牧业为主的生产结构和以牛羊肉、奶制品、糍粑为主的饮食结构,《滴浸雨露》:“以其腥肉之食,非茶不消,青稞之热,非茶不解”,因此,藏族十分需要这种除油腻、帮助消化的饮料平衡饮食,保持身体健康。

   汉文史料中多有藏人“嗜茶如命”,“艰于粒食”,“以茶为命”,“如不得茶,非病即死”之类的记载,藏民族中也有“汉家饭裹腹,藏家茶饱肚”,“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说,虽然对茶情有独钟,但由于酷寒的高寒气候,茶叶根本无法种植,只能依靠川、滇茶入藏供饮,这种需求,形成茶马古道延续千年的基本动力。

   “蜀茶总入诸番市,胡马常从万里来”。

   蒙顶茶,正是千年古道上最依重的商品,为此历代中央政府特别重视对蒙顶山的茶叶生产监管,成立茶马司来专职管理,为中国古代茶政中的特例。宋神宗熙宁年间,中央政府在蒙顶山设置“蒙山茶场”,对蒙山茶进行专营,公元1081年,宋神宗下诏:“专以雅州名山茶易马用。”公元1107年,宋徽宗重申神宗原诏:“用名山茶易蕃马”并“永为定法”。从秦汉至近代,难以数计的蒙顶茶从现今的四川雅安出发,经泸定、康定、理塘、巴塘、昌都,到达拉萨等地,甚至到达尼泊尔、印度,国内长度3100公里,这条改变了西藏政治、军事、经济、文化、生活习俗和社会生活系统各个层面的古代贸易通道,以川茶与西藏的马匹、药材进行交易,以马帮和背夫运输,故称“川藏茶马古道”。

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