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兆鼎藏茶

福兆于心,九鼎于行。

 
 
 

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茯茶记  

2011-08-16 20:46:42|  分类: 茶行天下 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                                                                                                                                              文建辉

资水南岸,雪峰山脉,幸生嘉树,形如灌木,其叶中小,摘其鲜叶、炼干入室,曰黑毛茶。库储一载,渥堆发酵,以特殊之工艺,科学之配方,紧压成型,自然生花,乃成茯茶也,因状若砖形,故亦称砖茶耳。其花名曰“冠突散囊菌”,为茯茶所独有,亦为茯茶之精华,实则茯茶之神秘所在。

茯茶金花灿然,菌香浓郁,冲之以沸水,汤色橙黄明亮,滋味醇厚,回味绵长。此茶独具消食健胃、降脂消滞、软化血管、平衡阴阳之神效。千百年里牧民视为珍宝,及至北宋,朝廷便以斯与女真诸族换马交易;明嘉靖年间,即为官定之边销茶,专供以牛羊肉为主食之西北各民族饮用,在西北有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之民谣。茯茶享誉盛名,载入史册!无怪乎日本丰茗会理事长松下智先生惊叹其为“中国古丝绸之路上的神秘之茶,西北各民族生命之茶”矣!

茯茶,浴神农之农耕雨露,沐舜帝之道德阳光,受佛光禅韵之熏陶,丰蕴天地灵气、日月精华矣。其自然属性与人文属性深植国人脑海。时值和谐今日,其神韵灵光已重新唤醒,其必将成为中华茶苑中一朵耀眼之奇葩,世界茶文化史上一段经典之传奇!

茯茶生产之龙首--益阳茶厂,徙于安化,落于益阳,已五十载矣。国家财政部、商务部、发改委、工商总局、民委、税务总局、中华全国供销总社诸部委定点之全国最大砖茶产销企业。年销茯茶逾万吨,占全国总销量四之又一,湘之半数也。

茯茶“湘益”、“茯字”之品牌,闻名遐迩。全球诸国,仰慕菌香,年创汇达数百万美元之巨。公元2007年8月,改制组建“益阳茯茶茶业发展有限公司”,老茶新企,前景若茯茶之金花,兴然繁衍,生生不息!

天地精华,在我茯茶,中华之宝,列我茯茶,吾辈努力,兴我茯茶。

是为论,丁亥年秋月记。

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